
Imprenditoria sociale
Imprenditoria sociale: la sostenibilità presso ÖMA

In qualità di «pionieri del biologico», i fondatori Heide e Hermann Beer hanno gettato le basi di quella che, negli anni, è diventata una realtà consolidata presso le Latterie Ecologiche dell’Allgäu: la coerenza ecologica. Questa filosofia si riflette in ogni settore dell’azienda.
Le Nazioni Unite hanno definito 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile per il pianeta. Le azioni e le misure con cui, presso l’ÖMA, mettiamo in pratica e miglioriamo continuamente la sostenibilità contribuiscono al raggiungimento di tali obiettivi.
Le Nazioni Unite hanno definito 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile per il pianeta. Le azioni e le misure con cui, presso l’ÖMA, mettiamo in pratica e miglioriamo continuamente la sostenibilità contribuiscono al raggiungimento di tali obiettivi.
17 obiettivi


















La nostra realizzazione

A partire dalle catene del valore a monte. Grazie alla loro gestione ecologica, i nostri agricoltori di “Bio” proteggono le falde acquifere e la fertilità del suolo. Garantiscono la biodiversità e un allevamento rispettoso del benessere degli animali. Vengono preservate le strutture dei piccoli agricoltori e curati i paesaggi culturali dell’Allgäu, terra di antiche tradizioni casearie. Il loro latte viene lavorato in caseifici regionali che attribuiscono grande importanza agli standard ambientali e sociali e rinunciano all’uso di qualsiasi additivo nella produzione. Nell’ambito di partnership di fornitura pluriennali, le linee guida di acquisto sostenibili regolano gli aspetti ecologici e sociali.

Siamo inoltre consapevoli della nostra responsabilità nell’adottare processi sostenibili presso la nostra sede “ÖMA” di Lindenberg. Puntiamo alla conservazione delle risorse evitando il più possibile gli imballaggi, riutilizzandoli o impiegando materiali ecocompatibili. Lavoriamo in modo energeticamente efficiente e abbiamo convertito l’intera area di magazzino all’illuminazione a LED a basso consumo. Garantiamo un elevato livello di sicurezza dei prodotti e evitiamo lo spreco alimentare. Acquistiamo le attrezzature per i nostri uffici da fornitori regionali, assicurando così che il valore aggiunto rimanga nella regione.

Riteniamo inoltre che la responsabilità nei confronti delle persone e della società sia un aspetto fondamentale. Uno dei nostri obiettivi principali è quello di offrire e mantenere posti di lavoro sicuri ed equi. Ciò include, tra l’altro, la partecipazione dei nostri collaboratori ai profitti realizzati. Investiamo costantemente nella formazione e nell’aggiornamento professionale dei nostri collaboratori. Orari di lavoro flessibili e la possibilità di lavorare da casa sono parte integrante della nostra organizzazione aziendale. Promuoviamo attivamente le pari opportunità e sosteniamo la conciliazione tra vita familiare e professionale. Per facilitare un accesso al lavoro ecologico, partecipiamo al programma di leasing di biciclette aziendali, un’opzione che favorisce anche il benessere fisico.

La massima soddisfazione dei clienti ci sta molto a cuore. Offriamo prodotti biologici realizzati con materie prime di alta qualità, con un basso grado di lavorazione e senza additivi superflui. Numerose varietà certificate da associazioni di categoria (Bioland, Biokreis, Naturland, Demeter) – formaggi all’insegna del gusto e della naturalezza. Forniamo inoltre ai nostri clienti una consulenza approfondita e informazioni trasparenti sui prodotti.

Infine, ci assumiamo la nostra responsabilità sociale. Sosteniamo progetti di tutela ambientale e forniamo prodotti al banco alimentare locale. Siamo partner sostenitori dell’Alleanza per un’agricoltura a misura di nipoti e di altre associazioni. Possiamo definirci «padrini degli alberi» e «consolatori».
ÖMA è l'acronimo di “Ökologische Molkereien Allgäu” (Il mondo è un’opera d’arte) – “ÖMA” è sinonimo di coerenza ecologica fin dall’inizio.
I nostri progetti nel dettaglio
Qui è riportata una selezione dei nostri progetti.

Sostenibilità nel settore lattiero-caseario ›

ÖMA Progetto di tutela ambientale ›

Un’agricoltura a misura di nipoti ›

Donazioni in denaro e in natura ›

Un pasto caldo per i bambini ›