Formaggio e birra
Con degustazione online
La cremosità avvolge la vivacità? Cosa succede quando il L’amour Rouge d’Antoine, cremoso e delicatamente speziato, incontra gli aromi caramellati della Lammsbräu Dunkel analcolica? Provatelo voi stessi: da soli, in coppia, con i colleghi o anche con la famiglia; riceverete in omaggio un ricco pacchetto di formaggi e birre.
Prossimi appuntamenti
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Concetto
Il nostro evento gastronomico “ÖMA-Lammsbräu” vi accompagnerà in un viaggio emozionante alla scoperta di nuovi sapori straordinari che si sprigionano quando formaggio e birra si incontrano. Ma quali abbinamenti tra formaggio e birra funzionano davvero? Trovi le risposte a queste e ad altre domande dei clienti nel nostro evento gastronomico «Formaggio & Birra», organizzato dai pionieri dell’iniziativa «Bio» Neumarkter Lammsbräu e dalle latterie biologiche Allgäu.
Forniamo ai responsabili di reparto, ai titolari e al personale di vendita dei rispettivi segmenti di prodotto – formaggio e birra – gli strumenti necessari per offrire una consulenza competente.
Forniamo ai responsabili di reparto, ai titolari e al personale di vendita dei rispettivi segmenti di prodotto – formaggio e birra – gli strumenti necessari per offrire una consulenza competente.
La particolarità
Per conoscere e comprendere meglio formaggi e birra, la degustazione del prodotto è indispensabile. Prima della serata dedicata a formaggi e birra
riceverete quindi un ricco pacchetto di prodotti (per circa 4 persone)
per la degustazione online. A tal fine è necessaria l’iscrizione tempestiva.
riceverete quindi un ricco pacchetto di prodotti (per circa 4 persone)
per la degustazione online. A tal fine è necessaria l’iscrizione tempestiva.
Argomenti e contenuto del pacchetto
Informazioni di base sull’analisi sensoriale di formaggi e birra
; degustazione di abbinamenti selezionati tra formaggi e birra
; degustazione di abbinamenti selezionati tra formaggi e birra
Contenuto della confezione per la degustazione di formaggi e birra
Formaggi• ÖMA L’amour Rouge d’Antoine (circa 200 g)
• ÖMA L’Agasse du Larzac (circa 200 g)
• ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte (circa 250 g)
• ÖMA Bauernkäse Chili (circa 250 g)
• ÖMA Zwölfender (circa 250 g)
Birre • Lammsbräu Dunkel Alkoholfrei (2 x 0,33 l)
• Lammsbräu Weiße Alkoholfrei (0,5 l)
• Lammsbräu Zwickl (0,5 l)
• Lammsbräu NaturRadler (2 x 0,33 l)
• Lammsbräu Weiße (0,5 l)
Per gli appassionati di
now• now Fresh Lemon (0,5 l)
now• now Fresh Lemon (0,5 l)
Aspetti organizzativi
Durata: 1,5 ore
Luogo dell’evento: online
Iscrizione e quota di partecipazione: per informazioni e iscrizioni scrivere a www.binako.de o a ÖMA/Lammsbräu
Luogo dell’evento: online
Iscrizione e quota di partecipazione: per informazioni e iscrizioni scrivere a www.binako.de o a ÖMA/Lammsbräu
È un consumatore?
Sul nostro sito consumer troverete Eventi gastronomici dedicati al formaggio abbinato a vino o birra, ottime ricette e potrete scoprire molto altro ancora su di noi e sui nostri ottimi formaggi biologici.
it.oema.de
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Date e servizi
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Prodotti per la degustazione: formaggio e birra (per circa 4 persone)
. Riepilogo dei contenuti via e-mail.
. Riepilogo dei contenuti via e-mail.
Relatori
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Nadine Schroff, Key Account Management, Verkauf & Kundenbetreuung, Diplom Biersommelière
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
Requisiti
Per partecipare è necessario disporre di una connessione Internet; prima del webinar riceverete un’e-mail con un link e le credenziali di accesso alla piattaforma.
Per ricevere il pacchetto di degustazione online è necessaria l’iscrizione entro 14 giorni lavorativi prima dell’inizio del webinar. La data esatta è indicata nella rispettiva scheda dell’evento.
Comprendiamo che, per garantire il rispetto della catena del freddo, possiamo effettuare consegne solo all’interno della Germania.
L’ordine di degustazione potrebbe subire lievi modifiche con breve preavviso.
Per ricevere il pacchetto di degustazione online è necessaria l’iscrizione entro 14 giorni lavorativi prima dell’inizio del webinar. La data esatta è indicata nella rispettiva scheda dell’evento.
Comprendiamo che, per garantire il rispetto della catena del freddo, possiamo effettuare consegne solo all’interno della Germania.
L’ordine di degustazione potrebbe subire lievi modifiche con breve preavviso.
Hai domande? …basta chiedere!
Per qualsiasi domanda relativa al programma di formazione “ÖMA” o ai seminari sul formaggio, vi preghiamo di rivolgervi a:
Scopri anche le nostre proposte di
seminari
della serie «Käse & …».
Digitale Genussreise in die Käse-Wein-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
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- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
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